ویتامین ها به طور فزاینده ای در حال ایجاد اخبار هستند، زیرا ما در مورد اثرات و اهمیت آنها برای سلامت بیشتر می آموزیم. از آنجا که برخی از ویتامین ها و مکمل های غذایی می توانند خلق و خو را تحت تاثیر قرار دهند، ویتامین ها می توانند ابزار بالقوه ای برای مدیریت استرس در شرایط خاص باشند. این کمک می کند تا بدانید که چه ویتامین ها تأثیری دارند و چه اثراتی دارد.
به تازگی، من توانستم با بران دیکسون زیست شناس مولکولی، Ph.D. و متخصص دندان پزشک جان Bosse ثبت نام کنم، که هر دو برای علوم بهداشتی USANA کار می کنند.
من چندین سوال را در مورد اینکه چگونه ویتامین ها می توانند سطح استرس را تحت تاثیر قرار دادند، پاسخ دادند و برخی پاسخ های کامل دریافت کردند که با یکدیگر همخوانی داشتند. زیر متن مصاحبه ای است که به طور انحصاری برای com انجام می شود.
چگونه هر یک از ویتامین ها بر بدن تاثیر می گذارد؟
ویتامین ها به بدن شما کمک می کنند تا به طور مطلوب و مکمل های مولتی ویتامین کمک کنند تا بتوانید دوزهای هر ماده معدنی مورد نیاز خود را دریافت کنید. مهم است که به یاد داشته باشید که ویتامین ها و مواد معدنی در انزوا کار نمی کنند و مصرف بیش از حد مواد مغذی می تواند اثرات گسترده ای داشته باشد و در واقع مضر باشد. همچنین، از آنجا که بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی با هم کار می کنند، اگر یک فرد در یک کم باشد، عملکرد بدن به طور کلی بهینه نیست. ویتامین A، C و E آنتی اکسیدان های قوی هستند. خوردن غذا و حرکت بدن ما باعث ایجاد بسیاری از رادیکال های آزاد می شود که می تواند منجر به خسارت تجمعی به سلول های ما شود. بسیاری از اثرات زیست محیطی باعث ایجاد رادیکال های قابل توجه آزاد نیز می شود که طبیعی است اما در طول زمان، به خصوص با قرار گرفتن در معرض بالا، بدن ما اثرات آسیب سلولی را می بیند.
آنتی اکسیدان ها به ما کمک می کنند تا این آسیب را کنار بگذاریم.
بعنوان واسطه در کمک به بدن ما، ویتامین های B، مثلا تیامین (B1)، ریبوفلاوین (B2)، نیاسین (B3)، اسید پانتوتنیک (B5)، پیریدوکسین (B6) و بیوتین (B7) ) انرژی را از مواد غذایی که می خورند دریافت می کنیم یا 2) مواد جدیدی را در بدن ایجاد می کنیم.
فکر می کنید ویتامین های B به عنوان کار با هم کارگران مانند کارگران در یک خط مونتاژ. این خط هنوز هم می تواند کار کند، اگر برخی از افراد از دست رفته، اما نه به طور موثر. بعضی از ویتامین های ب، مانند اسید فولیک (B9) و کبالالین (B12)، نقش ویژه ای دارند و به خاطر مصرف آنها کم است. ویتامین B12 و اسید فولیک در ایجاد DNA سالم، ماده ژنتیکی در سلول های ما مهم هستند. آنها همچنین در حفظ سطح هوموسیستئین کمک می کنند. هوموسیستئین یک ماده تشکیل شده در طول متابولیسم اسید آمینه است که سطح بالایی آن با بیماری قلبی همراه است. ویتامین D نقش بسیار مهمی در سلامت استخوان و ایمنی دارد. حجم داده ها در مورد ویتامین D به سرعت در حال رشد است و به طور فزاینده ای از تحقیقات به نقش در قلب و عروق و سلامت کلی کمک می کند. ویتامین C همچنین برای تشکیل کلاژن مهم است که برای سلامتی پوست، تاندون ها و لیگامان ها حیاتی است، در حالی که ویتامین D به ویتامین D برای سلامتی استخوان ها مفید است. ویتامین K یک بازیکن جداگانه در لخته شدن خون است، جلوگیری از خونریزی بیش از حد در هنگام زخم و کلاژن افزایش یافته توسط ویتامین C در تشکیل بافت های جدید برای بستن زخم ها و بافت قوی مقاوم به زخم ها کمک می کند.
این ها فقط نمونه هایی از کار گروهی بین ویتامین ها هستند، به یاد داشته باشید که همکاری زیادی بین ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین D و K با کلسیم معدنی برای ایجاد استخوان های قوی وجود دارد.
چه ویتامین ها برای تسکین استرس مفید هستند؟
مهم است که به یاد داشته باشید که "استرس" می تواند پدیده عاطفی استرس یا استرس اکسیداتیو سلولی را از شکل گیری رادیکال های آزاد به ارمغان بیاورد که ما ممکن است احساس نکنیم که باعث ایجاد استرس و آسیب به سلول های ما می شود. همانطور که بدن ما از بسیاری از سلولها تشکیل شده است، با گذشت زمان، استرس اکسیداتیو سلولی میتواند به آسیب و شرایطی که میتواند در سطح کل بدن دیده شود، آشکار شود.
با توجه به استرس روان شناختی درک شده، حداقل سه مطالعه نشان داده است که مکمل با ویتامین های B، برای دو تا دوازده هفته ممکن است سطح خلقی و استرس ذهنی را افزایش دهد. در حالیکه این مطالعات کنترل دارونما بود، این یک منطقه نسبتا جدیدی از تحقیق است که اکثر دانشمندان آن را قطعی نمی دانند.
برای از بین بردن استرس اکسیداتیو سلولی، ممکن است ارزش یک مکمل آنتی اکسیدان خوب را در رژیم غذایی خود داشته باشید. آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین A، C و E، حفاظت می کنند که می تواند باعث کاهش آسیب های رادیکال آزاد شود. تشکیل بدن رادیکال آزاد هنگامی که بدن ما تحت تأثیر قرار می گیرد، افزایش می یابد. اگرچه رادیکال های آزاد از مواد متابولیسم سلولی طبیعی هستند، اما رادیکال های آزاد نیز می توانند از آلودگی، سیگار کشیدن، مصرف الکل و خوردن غذاهای پر چربی حاصل شود. اضافه کردن آنتی اکسیدان به مکمل روزانه شما می تواند در تسکین کمک کند.
آیا مولتی ویتامین ها به اندازه کافی وجود دارد؟ چه نوع رژیم ویتامین برای سلامتی فیزیکی و احساسی مطلوب است؟
اگر چه مولتی ویتامین ها یک راه خوب برای معرفی خود به مکمل ها هستند، اما لزوما کافی نیست. اگر مطمئن نیستید که آیا ویتامین فعلی شما برای شما بهترین است، مرجع راهنمای مقایسه ای برای مکمل های غذایی توسط Lyle MacWilliam برای ارزیابی میزان ویتامین شما در برابر دیگران است. هنگامی که شما در ذهن داشته باشید، باید با پزشک و متخصص تغذیه خود ملاقات کنید تا رژیم مکمل خود را به نیازهای فردی خود سفارشی کنید. هنگامی که به سلامت جسمانی می آید، در نهایت به فرد بستگی دارد، چقدر فعال است و محیط زیست که در آن زندگی می کنند. به عنوان مثال، یک ورزشکار داخلی ممکن است ویتامین D بیشتری نسبت به یک ورزشکار بیرون از خانه داشته باشد. با این حال، تمام ورزشکاران در سطوح شدید باید مطمئن شوند که مصرف کافی برای تقویت استخوان، عضلات، مفصل و ایمنی بدن را مصرف می کنند. تحقیقات بیشتر نشان می دهد که مصرف ویتامین D از رژیم غذایی بسیار دشوار است و مکمل ها ممکن است محتاط باشند.
علاوه بر این، ورزشکاران با استعداد شدید و افرادی که در صنایع هستند که در معرض قرار گرفتن در معرض قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی و آلاینده قرار دارند، دارای استرس اکسیداتیو بیشتری هستند و احتمالا از آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین C و E.
چه نوع اثر می تواند ویتامین ها داشته باشد؟ آیا با استراتژی های مدیریت استرس قابل مقایسه است؟
بهترین روش برای مقابله با استرس، حفظ یک شیوه زندگی سالم است که سلامت مطلوب را پشتیبانی می کند. ویتامین ها می توانند به عنوان مکمل خوبی برای دیگر استراتژی های مدیریت استرس عاطفی مثل ورزش، آرامش عضلات پیشرونده ، خوابیدن، خواب شبانه و تنفس عمیق، اما جایگزین آن نباشند. شما ممکن است افزایش سطح انرژی خود را در مدت کوتاهی از شروع مکمل متوجه شوید و این می تواند به شما کمک کند که چگونه استرسورهای احساسی را درک کنید. با این حال مهم است که به یاد داشته باشید که به طور کلی چند ماه طول می کشد تا سطوح مواد مغذی موجود در بدن را بالا ببریم تا بتوانند نتایج قابل توجهی را تجربه کنند. تکنیک های مدیریت استرس احساسی معمولا نتایج قابل توجهی را به زودی ارائه می کنند. با این حال، از لحاظ مبارزه با استرس اکسیداتیو مزمن، مکمل های آنتی اکسیدان بلافاصله شروع به سکوت می کنند تا مزایای زیادی برای بهبود سلامت فراهم کنند. در نهایت این مزایا موجب تقویت دراز مدت در شیوه ای که می توانید احساس کنید و حتی در کسانی که نمی توانید احساس کنید.
آیا شروع به مصرف ویتامین ها می شود یا باید با پزشک خود مشورت کنید؟
یک رژیم مکمل باید با مکمل های با کیفیت بالا مانند مولتی ویتامین شروع شود. با این حال، اگر شما نیازهای خاص یا نگرانی دارید، قبل از مصرف مکمل، همیشه باید با یک پزشک مشورت کنید. این به خصوص توصیه می شود اگر شما باردار هستید، فکر می کنید که باردار هستید، شیردهی کنید، هر دارویی مصرف کنید، یا در غیر این صورت برای برخی از بیماری ها / وضعیت، برای اطمینان از اینکه شما مراقبت از نیازهای بهداشتی خود را انجام می دهید.
ایمنی و خلوص ویتامین ها دیگر نگرانی های مشترک است. این است که معمولا امن تر از یک شرکت است که در حال کسب و کار در یک زمان است و برای تولید محصولات با کیفیت بالا شناخته شده است. نگران نباشید به خرید بروید، نه فقط برای قیمت، اما اطمینان حاصل کنید که آنچه شما فکر می کنید در بدن خود قرار داده اید در حقیقت چیزی است که در بطری قرار دارد. به عنوان مثال، اگر شما به http://www.nsf.org/certified/dietary/ وارد شوید، می توانید داده های شخص ثالث را از بنیاد ملی علوم (NSF) دسترسی داشته باشید تا به شما اطلاع دهد که آیا محصولات مورد نظر شما در حال مصرف هستند یا خیر از آلاینده ها حتی تعداد کمی از شرکت ها مانند علم پزشکی USANA وجود دارد که ثبت نام FDA را تأیید می کنند که به شما اطمینان می دهد که محصولات خود را با بالاترین استانداردهای کیفیت و خلوص حفظ می کنند.
عملكرد بدن انسان، تعامل شگفت انگيز از چندين اندام و سيستم است. تغذیه مناسب سوخت و واسطه ها (ویتامین ها) را فراهم می کند تا یکپارچه سازی یکپارچه از این سیستم ها را برای تولید فرد پر جنب و جوش و سالم فراهم کند. متأسفانه بسیاری از اثرات زیست محیطی، هر دو احساسی و جسمی وجود دارد که می تواند هوموستازیای ما را مختل کند، و نیازمند استراتژی های مدیریت استرس ما را تا سطحی بالاتر می برد. علاوه بر استراتژی های دیگر، ویتامین ها می توانند نقش کلیدی در حفظ سلامتی و مدیریت استرس روزانه ایفا کنند. مکمل برای اکثر آمریکایی هایی که رژیم غذایی کم مصرف در بسیاری از ویتامین ها را مصرف می کنند، بسیار حیاتی است. با این حال، چندین چیز مهم برای درک و در نظر گرفتن در هنگام انتخاب رژیم مکمل های ویتامین، به ویژه با توجه به مدیریت استرس وجود دارد.
پس از خواندن این مقاله شما در حال حاضر درک بهتر در مورد نقش موثر ویتامین های بدن در بدن، تمایز بین انواع استرس و انتظارات واقع بینانه از مکمل های ویتامین است. اکثر افراد می توانند از مکمل های مولتی ویتامین منظم برای بهبود سبک زندگی سالم بهره مند شوند. مزایای مکمل های خوب و برنامه های تغذیه احتمالا در سن شما آشکار خواهد شد، زیرا کسانی که مواد مغذی مطلوب را دریافت می کنند، در بلندمدت خطر ابتلا به بیماری های دژنراتیو مزمن را دارند. برای بهینه سازی سلامت خود، با پزشک یا متخصص تغذیه صحبت کنید.
براون دیکسون، Ph.D. مدیر نوآوری محصول در علوم بهداشتی USANA، جایی که او تسهیل و مدیریت مطالعات بالینی است. او دارای دکترا است در زیست شناسی مولکولی و سلولی از دانشگاه ایالت اورگان است.
جان بوس، MS، RD، LD / N، NSCA-CPT مربی شخصی متخصص و مستقل است که متخصص تغذیه ورزشی است. او مدرک کارشناسی ارشد خود را در رشته ورزشی دندانپزشکی از دانشگاه یوتا و مدرک لیسانس خود در علوم ورزشی از دانشکده کلبی ساییر دریافت کرد.