سندرم Auto-Brewery چیست؟

مصرف بدون نوشیدن مست

بررسی اجمالی

سندرم خودکار سوزاندن یک بیماری نادر است، که ابتدا در دهه 1940 کشف شد، که در آن یک فرد مسمومیت الکلی را با ایجاد الکل در بدن خود تجربه می کند. این افراد الکل مصرف نمی کنند، اما بدن آنها الکل را از طریق "تخمیر روده غیرطبیعی" تولید می کند که اساسا بدان معنی است که بدن آنها الکل را از غذاهای منظم و نوشیدنی حاوی کربوهیدرات ها، با تخمیر آن در روده با مخمر یا باکتری هایی که در آن زندگی می کنند قسمتی از بدن.

این وضعیت بعضی اوقات نیز "تخمیر اتانول داخل وریدی" نامیده می شود.

عوامل خطر

تخمیر در روده بخشی طبیعی از پروتئین گوارشی است و هر چند که تجزیه غذا توسط باکتری های طبیعی در روده بزرگ اتفاق می افتد. با این حال، در افراد مبتلا به سندرم اتوموبیل سازی، تخمیر در روده کوچک اتفاق می افتد و دستگاه گوارش نیز بیشتر می شود. برخی از قارچ ها مسئول تولید الکل، مانند Candida glabrata و Sacchromyces cerevisiaw می باشند. به طور معمول، کبد می تواند مقادیر بسیار کمی الکل را که سم زدایی از تخمیر مخمر است، سم زدایی کند، اما در افراد مبتلا به تخمیر روده غیرطبیعی، الکل زیاد تولید می شود و باعث می شود که فرد دچار مسمومیت شود.

علائم

علائم بسیاری از این وضعیت وجود دارد و شاید شگفت آور برای کسانی که الکل را با تفریحی مصرف می کنند، دلپذیر نیستند. آنها عبارتند از:

شیوع

اگرچه وضعیت بسیار نادر است، موارد در مردان، زنان و کودکان گزارش شده است. گزارش هایی در چندین کشور مختلف از جمله آفریقا، ژاپن، ایالات متحده، کانادا و انگلستان گزارش شده است.

عوارض مرتبط

انواع مختلفی از مشکلات وجود دارد که می تواند به علت شرایط رخ دهد. بعلاوه علائم ناخوشایند این بیماری، ممکن است افراد در معرض مشکلات اجتماعی و روابط اجتماعی باشند. دوستان، خانواده و همکاران ممکن است به این باور برسند که فرد نوشیدنی سنگین است و به عنوان انکار در میان افرادی که بیش از حد مصرف می کنند، انکار می کنند که آنها نوشیدنی ممکن است کمک نکنند. یک دختر 13 ساله با این وضعیت، اختلال رفتار نوجوان را نشان می دهد، از جمله علائم و نشانه های مسمومیت و انکار مصرف الکل، اما پس از محدود شدن از دسترسی به الکل در مرکز توانبخشی، علائم و علائم مشابهی را نشان می دهد از مستی

بعضی افراد حتی برای رانندگی مست مشکلی ندارند، زیرا الکل ممکن است بر روی یک آزمایش breathalyzer نشان داده شود.

همچنین مشکلات جسمی وجود دارد که می تواند رشد کند، به ویژه، روده کوچک ممکن است نفوذپذیرتر شود و باعث کمبود ویتامین B، روی و منیزیم شود. این ویتامین ها و مواد معدنی در حفظ سلامتی بسیار مهم هستند و به اندازه کافی نوع سوء تغذیه نیست.

رفتار

درمان اصلی برای این وضعیت تغییرات در رژیم غذایی است که باعث کاهش مصرف قندهای ساده، کربوهیدراتهای تصفیه شده، محصولات مخمر و غذاهای ریخته گری و داروهایی برای کاهش قارچ ها و باکتری هایی است که فکر می کنند مسئولیت آن در روده است.

مکمل های ویتامین و مواد معدنی ممکن است برای مقابله با کمبود این مواد مغذی مورد نیاز باشد.

منابع

Cordell، B. & McCarthy، J. مورد سندرم تخمیر روده (اتوموبیل سازی) با Saccharomyces cerevisiae به عنوان ارگانیسم عصبی. مجله بین المللی پزشکی بالینی 4، 309-312. 2013

داها حسین، ع.، و دونوان، K. سندرم خودکار زباله در کودک مبتلا به سندرم روده کوچک: گزارش مورد و بررسی ادبیات. مجله دانشکده دندانپزشکی و تغذیه 33: 214-215. 2001

Eaton، K.، McLaren Howard، J.، Hunnisett، A.، & Harris، M. Fermentation of gut abnormal: مطالعات آزمایشگاهی کمبود ویتامین B، روی و منیزیم را نشان می دهد.

مجله علوم تغذیه و محیط زیست 14: 2، 115-120. 2004

Joneja، J.، Ayre، E.، & Paterson، K. Fermentation of gut abnormal: سندرم اتوماتیک آبجوسازی. مجله انجمن تغذیه کانادا (58: 2، 97-100). 1997