اعتیاد مواد غذایی چیست؟

هنگامی که از غذا استفاده می کنید برای مقابله با عاطفی

به هر حال ما همه به مواد غذایی معتادیم. در مورد چیزی که احساس می کنید زمانی که شما قادر به خوردن نیستید فکر کنید. شما شروع به تمایل به خوردن غذا می کنید و از لحاظ جسمی و احساسی احساس ناراحتی بیشتری خواهید کرد، گرچه طولانی شدن گرایش برای ادامه دادن، تا زمانی که خوردن مهمترین چیز برای شما باشد. این تجربه ثابت افراد مبتلا به اعتیاد به مواد غذایی است، حتی اگر آنها مقدار زیادی غذا بخورند.

غذا برای زنده ماندن حیاتی است و بر خلاف سایر رفتارهای اعتیاد آور، طبیعی است که هر روز غذا بخورید و به دنبال خوردن لذت باشید. اما ویژگی های چندگانه خوردن غذا طبیعی یا گاه به گاه از یک اعتیاد مواد غذایی جدا شده است.

در ابتدا، اعتياد به مواد غذايي ناسازگار است ، بنابراين، اگرچه مردم احساس بهتري مي كنند، اما غالبا موجب احساس بدتر شدن آنها مي شود و باعث مي شود كه احساس بدي بيشتر كنند. اعتیاد به مواد غذایی می تواند سلامت را تهدید کند، باعث چاقی، سوء تغذیه و مشکلات دیگر شود.

ثانیا، پرخوری که افراد مبتلا به اعتیاد به مواد غذایی پایدار هستند ، بنابراین فرد معتاد به مواد غذایی بیش از حد غذا می خورد - و اغلب انواع اشتباه غذا -. همه ما از زمان به زمان سرشار از انرژی می شویم، اما افراد دارای اعتیاد به مواد غذایی هر روز بیش از حد سیر می کنند و غذا می خورند، نه به این دلیل که آنها گرسنه هستند، بلکه به عنوان راه اصلی برای مقابله با استرس . سپس اگر آنها قادر به شستشو نباشند، اضطراب یا دیگر احساسات دردناکی را تجربه می کنند.

مخالفت اعتیاد مواد غذایی

مفهوم اعتیاد مواد غذایی به عنوان اعتیاد رفتاری بحث برانگیز است.

بیشتر درباره اختلاف نظر درباره اعتیاد به مواد غذایی بیشتر بخوانید.

این زمینه بین کسانی است که فکر می کنند که overeating می تواند نوع اعتیاد باشد، و کسانی که فکر می کنند معتاد بودن واقعی محدود به مواد روانگردان است که باعث ایجاد علائم مانند تحمل فیزیکی و خروج می شود، تقسیم می شود .

اگرچه این تحقیق در مورد تحقیقات نشان داده است که شکر و چربی (دو مورد رایج ترین مواد تشکیل دهنده چاقی مواد غذایی) و مطالعات دیگر نشان می دهد که مواد غذایی باعث تولید مواد مخدر در بدن می شوند، بسیاری فکر می کنند که این امر لزوما اعتیاد را تشکیل نمی دهد.

با این حال، اپیدمی رو به رشد چاقی در طول 20 سال گذشته موجب نگرانی عمومی بهداشتی شده است. بیش از یک سوم از بزرگسالان ایالات متحده و حدود 17٪ از کودکان چاق هستند. چاقی دوران کودکی به عنوان نگرانی عمده سلامت شناخته شده است. این نگرانی، همراه با درمان های مؤثر برای اعتیاد، که به طور موفقیت آمیزی برای رفتارهای مشکوک بیشتری مورد استفاده قرار می گیرند، به حرکت در جهت درک بیش از حد غذا و پیامدهای چاقی و مشکلات مربوط به سلامت از نظر اعتیاد کمک می کند.

اعتیاد به مواد غذایی بسیاری از ویژگی های تشخیصی در حال حاضر در راهنمای تشخیصی و آماری اختلالات روانی (DSM-5)، یعنی اختلال خوردن غذا، که با اختلالات تغذیه و خوردن دسته بندی می شود، در اختیار شما قرار می گیرد. خوردن بیش از حد نیز یکی دیگر از اختلالات خوردن غذایی است که در DSM به نام Bulimia Nervosa مشخص شده است. برخی اختلاف نظرها در مورد اینکه آیا اختلالات خوردن در واقع اعتیاد هستند، همچنان ادامه دارد، اما بسیاری از کارشناسان معتقدند که اینها هستند.

چگونه اعتیاد به مواد غذایی مانند اعتیاد دیگران چگونه است؟

شباهت های متعددی بین اعتیاد به مواد غذایی و اعتیاد به مواد مخدر وجود دارد، از جمله اثرات خلق و خوی، نشانه های خارجی برای خوردن یا مصرف مواد مخدر، انتظارات، محدودیت، دوام و تخصیص .

انتقال دهنده های عصبی و سیستم پاداش مغز در مواد غذایی و سایر اعتیاد دخالت دارند. به عنوان مثال، در مطالعات حیوانی، دوپامین، نقش مهمی در سیستم پاداش کلی پیدا کرده است و نشان داده شده است که خوردن قند باعث تأثیر فعالیت دوپامین می شود.

مواد غذایی، مواد مخدر و سایر مواد و رفتارهای اعتیادآورانه، همه با لذت، هتونیسم و ​​مطلوبیت اجتماعی، فرهنگی یا فرهنگی مرتبط می شوند.

هنگامی که تبلیغات یا افرادی که در اطراف ما هستند به ما می گویند که غذا، دارو یا فعالیت خوب است، آن را یک نبوت خود تحقق می یابد. ما بیشتر به دنبال آن هستیم، و ما بیشتر از این لذت می بریم وقتی که ما با لذت لذت می بریم.

مشکلات اصلی ممکن است باعث اعتیاد به مواد غذایی شود

همبستگی میان اعتیاد مواد غذایی و سایر اعتیاد نشان می دهد فرآیند جهانی که مواد غذایی و سایر اعتیاد را تشکیل می دهد. بعضی از متخصصان بیشتر به پیشبرد نظریه هایی که همپوشانی، شباهت ها و همپیمانی مشکلات بهداشت روانی از جمله اعتیاد، افسردگی ، اختلال وسواس فکری و اختلالات خوردن و پدیده یک مشکل جدید اعتیاد یا سلامت روان را در هنگام اعتیاد به مواد مخدر درمان شده، نشان می دهد که آنها بیانات مربوط به آسیب شناسی زمینه ای است. استدلال شده است که مشاهده این شرایط به طور جداگانه مانع توسعه یک دیدگاه جامع از اعتیاد می شود.

شواهد بیشتر برای حمایت از این ایده های پیشنهاد شده مورد نیاز است، و در حال حاضر، متخصصان متخصص به همان اندازه که با این مشکلات در ارتباط هستند، تفاوت دارند.

منابع

انجمن روانپزشکی آمریکا. راهنمای تشخیصی و آماری اختلالات روانی - نسخه پنجم. APA 2013

مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری. اضافه وزن و چاقی اطلاعات و آمار. 22 آگوست 2016

لو مگن، ج. "نقش برای مبارزه با مواد مخدر در پاداش مواد غذایی و اعتیاد مواد غذایی." در PT Capaldi (اد) طعم، تجربه و تغذیه (ص 241-252). 1990

قدرت، C. "مواد غذایی و اعتیاد جنسی: کمک به درمانگر تشخیص و درمان این تعامل." اعتیاد جنسی و تسلیم 12: 219-234، 2005.

راجرز، پ. و اسمیت، H. "خستگی مواد غذایی و اعتیاد به مواد غذایی: مرور انتقادی از شواهد از دیدگاه بیوپسیوشوسیوسیو". بیوشیمی و رفتار روانشناسی 66: 3-14. 2000