چگونه تغذیه با استرس تاثیر می گذارد؟

استرس می تواند تأثیر منفی روی سلامت شما داشته باشد

بین کار، خانواده و دیگر وظایف، استرس بخش عادی زندگی است. اما در حالی که این چیزی است که همه ما از زمان به زمان مقابله می کنیم، استرس می تواند تاثیر منفی بر سلامت شما داشته باشد. نگرانی و ناتوانی می تواند منجر به عادت های ناسالم در شیوه زندگی شود، که سبب استرس بیشتر می شود و منجر به یک چرخه بسیار مضر می شود. به عنوان مثال، اگر در معرض یک مهلت بسیار مهمی در کار قرار بگیرید، ممکن است انتخاب های بدی در مورد آنچه می خواهید بخورید، با استفاده از شکر و کافئین برای شما در طول روز انتخاب کنید.

متأسفانه، این انتخاب های غذایی می تواند در بلند مدت باعث ایجاد استرس بیشتر و همچنین مشکلات دیگر شود. در زیر لیستی از عادت های معمول بد که گاهی اوقات غرق در نگرانی می شوند:

عادت های ناشی از استرس

• نوشیدن قهوه بیش از حد: در هنگام سوزاندن شمع در هر دو طرف، شما ممکن است چندین فنجان قهوه را در طول روز بخورید تا خودتان را ادامه دهید.
• خوردن غذاهای غلط: به علت افزایش سطح کورتیزول ، هورمون استرس، افرادی که دچار استرس هستند، به طبع علاقه دارند غذاهایی با چربی، قند و نمک داشته باشند. پس از یک روز خشونت آمیز، بسیاری از چیپس های سیب زمینی، بستنی و یا سایر مواد غذایی ناخواسته تبدیل خواهند شد.
• از بین رفتن وعده های غذایی: هنگامی که شما یک بار دوازده چیز را سرقت می کنید، خوردن یک وعده غذایی سالم اغلب در اولویت قرار می گیرد. شما ممکن است خود را در حال فرار از صبحانه به دلیل اینکه شما در حال دیر کردن یا ناهار خوردن، زیرا فقط در لیست کارهای خود را بیش از حد است.
• ممانعت غیرمنتظره: برعکس، استرس همچنین ما را به خوردن عاطفی مستحکم می کند، در حالی که گرسنه نیستیم، اما خوردن غذای آن را می خوریم، زیرا احساس راحتی می کند.

• فراموش کردن آب: با زندگی پر مشغله، فراموش نکنید که آب خود را نوشیدنی کنید. در واقع، بخش خوبی از آمریکایی ها آب نمی خورند و آب فقط از نوشابه یا قهوه مصرف می کنند.
• فست فود: مردم این روزها کمتر از نسل های گذشته در خانه می خورند ، زیرا آسان تر از آن است که فقط از یک مکان غذای سریع رانندگی کرده یا به رستوران بروید تا به خانه بروید و چیزی بخورید . متاسفانه، این گران است و اغلب ناسالم است .

• رژیم های سقوط: به علت افزایش وزن از استرس ، برخی افراد عمدا غذای کمتری نسبت به نیاز بدن می خورند یا سعی می کنند رژیم های غذایی خطرناک را برای از دست دادن وزن بیش از حد مورد استفاده قرار دهند. رژیم های غذایی که با میوه ها و سبزیجات، پروتئین و کربوهیدرات های سالم منطبق نیستند، ممکن است در بلندمدت برای سلامتی شما بدرخشند، حتی اگر آنها کوتاه مدت مفید باشند.

تأثیر عواطف بد برای سلامتی شما

• اختلالات قند خون: هنگامی که غذای کافی مصرف نکنید یا غذا را با مواد مغذی لازم نگذارید، می توانید تغییرات قند خون را تجربه کنید. این نوسانات می تواند منجر به نوسانات خلق، خستگی، تمرکز ضعیف و سایر عواقب منفی در کوتاه مدت شود و مشکلات سلامتی مانند هیپرگلیسمی در بلندمدت منجر شود.
• اثرات جانبی کافئین: بیش از حد کافئین می تواند منجر به غلظت ضعیف، سطوح پایین بهره وری، اختلالات خواب و افزایش سطح کورتیزول در خون و همچنین سایر اثرات منفی شود.
• پیامدهای نامطلوب سلامت: تغذیه نامناسب می تواند منجر به کاهش ایمنی بدن شود، بنابراین شما بیشتر به بیماری هایی مثل کوچک و بزرگ حساس هستید. همانطور که می توانید تصور کنید، این می تواند به مشکلات دیگر، از جمله افزایش سطح استرس منجر شود، زیرا شما زمانی که یک پروژه بزرگ در حال آمدن است، بیمار می شوید.

چندین چیز که می توانید برای انتخاب غذاهای سالم انجام دهید، مهم نیست که برنامه چگونه ممکن است بسته باشد.

در اینجا یک لیست از 10 راه برای اطمینان از تغذیه بهتر است که می تواند برای حتی شلوغ ترین مردم کار کند. برخی یا همه آنها را امتحان کنید، و باید خودتان را سالم، سازنده تر و کمتر تحت تأثیر قرار دهید.

_منبع:

_{Sapolsky، R. "چرا ما غذاهای چربی خوردیم وقتی که ما مضطرب هستیم؟" وال استریت ژورنال، 2013.}